Cultivada em Santa Rita do Passa Quatro (SP), a fruta asiática chama atenção pela aparência, pelo sabor adocicado e pela exclusividade

A agricultura brasileira abriga uma enorme variedade de sabores, mas algumas frutas ainda permanecem desconhecidas para grande parte da população. É o caso da longan, espécie originária da Ásia que começa a ganhar espaço em uma propriedade rural de Santa Rita do Passa Quatro, no interior de São Paulo.

Parente próxima da lichia, a fruta chama atenção pelo visual curioso e pelo sabor delicado. Em países como China, Tailândia e Vietnã, ela faz parte da cultura alimentar há séculos e está cercada de histórias e tradições que ajudam a explicar sua fama no Oriente.

A produção exige cuidados especiais desde o cultivo até a colheita. Mesmo sendo pouco conhecida no mercado brasileiro, a longan tem despertado a atenção de consumidores em busca de novidades e de produtores dispostos a investir em culturas diferenciadas, como é o caso do Marco Barbuio.

Na fazenda onde é cultivada, a fruta divide espaço com outras produções agrícolas e representa mais um capítulo da relação da família com a terra. Entre desafios, expectativas e dedicação, o cultivo reforça a diversidade do campo paulista e revela como novas oportunidades podem surgir a partir de espécies ainda raras no país.